Technologie
Conservation par ions d'argent
Action antimicrobienne éprouvée pour une eau durablement fraîche
Contenu de cette page
- 1. Histoire du traitement de l'eau à l'argent
- 2. Mode d'action au niveau moléculaire
- 3. Formes d'argent et dosage
- 4. Santé et valeurs limites
- 5. Mythe de l'empoisonnement à l'argent – vérification des faits
- 6. Effet dépôt et protection à long terme
- 7. Domaines d'application idéaux
- 8. Limites et restrictions
- 9. Quand les alternatives sont-elles plus adaptées ?
1Histoire du traitement de l'eau à l'argent
L'effet antimicrobien de l'argent est connu depuis des millénaires et a été utilisé par diverses cultures. Dès Alexandre le Grand (356–323 av. J.-C.), l'eau potable était transportée dans des récipients en argent pour ses campagnes militaires.
Au 19e siècle, des pièces d'argent étaient placées dans les bidons de lait pour prolonger leur conservation. Les pionniers américains mettaient des dollars en argent dans leurs réservoirs d'eau.
La recherche scientifique a commencé en 1869, lorsque le botaniste suisse Carl Wilhelm von Nägeli a inventé le terme « effet oligodynamique » – la propriété germicide des ions métalliques en concentrations minimales.
