Die Qualität von Kaffee, Bier und anderen Getränken hängt maßgeblich von der Wasserqualität ab. Doch Schankanlagen und Kaffeeautomaten sind anfällig für Biofilmbildung, Verkeimung und Kalkablagerungen. Das beeinträchtigt nicht nur den Geschmack, sondern kann auch die Lebensmittelsicherheit gefährden.

WM Aquatec bietet Hygienelösungen speziell für Schankanlagen und Getränkeausgabe. Die UV-C Desinfektion am Wasserzulauf sorgt für keimfreies Wasser – die Grundlage für hygienisch einwandfreie und geschmacklich perfekte Getränke.

Biofilm in Schankleitungen ist ein häufiges Problem in der Gastronomie. Die schleimige Ablagerung beeinflusst den Geschmack negativ und ist ein Hygieneproblem. Unsere Silberionen-Technologie verhindert Biofilm nachhaltig und hält Ihre Leitungen sauber – mit deutlich weniger Reinigungsaufwand.

Für Kaffeeautomaten und Heißgetränkeausgabe ist die Wasserqualität besonders wichtig. Kalk verkürzt die Lebensdauer der Geräte, Chlor beeinträchtigt den Geschmack. Unsere Filtersysteme entfernen Kalk, Chlor und unerwünschte Geschmacksstoffe – für perfekten Kaffeegenuss und längere Gerätelebensdauer.

Die Einhaltung der HACCP-Anforderungen ist in der Gastronomie Pflicht. Unsere Systeme dokumentieren automatisch alle Hygienemaßnahmen und unterstützen Sie bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht. Made in Germany für Genuss ohne Kompromisse.