Silverpearls

Silber als Konservierungsmittel

Auf Silber basierende Produkte sind schon seit Karl des Großen zur Frischhaltung von Trinkwasser im Einsatz. Damals in Form von Silbergefäßen, in denen das Trinkwasser aufbewahrt wurde, wusste man noch nichts über die spezifische Wirkungsweise von Silber. Heute weiß man, dass es die positiv geladenen Silberionen sind, welche an den Mikroorganismen (z.B. Krankheitserregern wie Legionellen, E.Coli etc.) andocken und in über 30 verschiedenen Wirkmechanismen den Stoffwechsel der Bakterien stören bzw. zum Zelltod führen. Die mikrobiell wirkenden Silberionen haben eine einzigartige Langzeitwirkung wie kein anderer Wirkstoff. Auf Chlor oder Wasserstoffperoxid basierende Produkte können nicht im Wasser „gebunden“ werden, verflüchtigen sich und sind somit zur Konservierung nicht geeignet.

Der Wirk-Mechanismus: Im Kontakt des metallischen (Elementar-)Silbers der SilverPearls mit dem sauerstoffhaltigen Wasser/Fluid bildet sich eine konzentrationsabhängige Menge Ag⁺-Ionen. Diese gebildeten Ag⁺-Ionen werden durch Wasser/Fluide solvatisiert, treten in die fluide Phase über und werden abgetragen. Die positiv geladenen Ag-Ionen assoziieren an die negativ polarisierten Membranen von Mikroorganismen. Aus dieser, zunächst elektrostatischen Wechselwirkung entwickeln sich eine Vielzahl chemischer Reaktionen. Diese chemischen Reaktionen, mit über 30 nachgewiesenen Wirkmechanismen der Silberionen, führen bei den Mikroorganismen zu Reaktionen wie Stoffwechselstörungen & Strukturdeformationen, die wiederum von der Vermehrungsunfähigkeit bis hin zum Zelltod führen:

• Komplexbildung mit DNA/RNA
• Reaktionen mit Cytochromen
• Veränderung der Membran-Permeabilität
• Blockierung der Thiolgruppen von Enzymen (-SH → SAg, z.B. Hemmung von Lactosedehydrogenase, Glutathionperoxidase)
• Reaktion mit Carboxyl- (-COOH)- und Amino-(NH₂)-Gruppen uvm.

Wie wird die Wirk-Konzentration eingestellt?

Als antimikrobielle Wirkkonzentration fungiert lediglich die Konzentration freier solvatisierter Ag⁺-Ionen. Die Konzentration an freien Silber-Ionen in Wasser und wässrigen Medien hängt in hohem Maße davon ab, welche weitere Stoffe (Ionen, Komplexbildner usw.) in welchen Konzentrationen im jeweiligen Fluid enthalten sind. Es ist erwiesen, dass eine Wirkkonzentration >5µg Ag⁺/L mit einer Einwirkdauer von ca. 2 Std. eine Tötungsrate von (4…6) Log-Stufen bewirkt und somit ein wirkungsvoller Langzeitschutz gewährleistet ist.